¢ß¿¡ÀÌÄ¡¿¡½º¿¡ÇÁ¾Øµð(´ëÇ¥ÀÌ»ç À¯ÅÂÈ£)°¡ ±¹»ê À¯±â³ó ¿øÃʸ¸À» »ç¿ëÇÑ “À¯±â³ó ¾ÆÀÌÁÁÀº
±è” 1Á¾À» »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃÇØ À¯¾Æ½ÄÇ° ¾÷°è¿¡ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
À¯±â³ó½Ò°úÀÚ(¾ÆÀÌÁÁÀº À¯±â³ó¶±»½) ¹é¹Ì, ´ÜÈ£¹Ú µîÀ» ¼±º¸¿© ¿Â ¾ÆÀ̽ÄÇ° Àü¹®±â¾÷ÀÎ ¢ß¿¡ÀÌÄ¡¿¡½º¿¡ÇÁ¾ØµðÀÇ ´ëÇ¥ ºê·£µåÀÎ ¾ÆÀ̽ºÇ¬¿¡¼ Á¦Ç°À» °³¹ßÇß´Ù.
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÑ “À¯±â³ó ¾ÆÀÌÁÁÀº ±è”Àº HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¾È½É ¸Ô°Å¸®·Î, ÃÖ±Ù Æ®·£µå¸¦
¹Ý¿µÇÏ¿© ¼Ò±Ý°ú ±â¸§À» ³ÖÁö ¾Ê¾Æ Â¥Áö ¾Ê°í ¼øÇÑ ¿øÃÊÀÇ ±×´ë·ÎÀÇ ¸ÀÀ» »ì¸° °Ô Ư¡ÀÌ´Ù.
Á¦Ç° Æ÷ÀåÀç´Â »ê¼Ò¿Í ºû Åõ°ú¸¦ Â÷´ÜÇÏ´Â ¾Ë·ç¹Ì´½ ¼ÒÀ縦 »ç¿ëÇØ ½Å¼±µµ À¯Áö¿Í ¾ÈÀü¼ºÀ»
³ôÀÏ ¼ö ÀÖ°Ô ÇÏ¿´°í ¾ÆÀ̵éÀÇ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç ºÐ·®À» °³º° ¼ÒÆ÷ÀåÇÏ¿© ³ªµéÀ̳ª ¿ÜÃ⠽ÿ¡µµ
´ª´ªÇØÁú ¿ì·Á ¾øÀÌ ¸ÀÀÖ´Â »óÅ·Π°£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Á¦Ç°ÀÇ Å« ÀåÁ¡ÀÌ´Ù.
|
|
|
¡ã ¢ß¿¡ÀÌÄ¡¿¡½º¿¡ÇÁ¾Øµð ´ëÇ¥ÀÌ»ç À¯ÅÂÈ£ |
¿ë·®Àº 12gÀ̸ç, ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀº 5,500¿øÀ¸·Î Ã¥Á¤µÆ´Ù.
¾ÆÀ̽ºÇ¬ °ü°èÀÚ´Â “¾ÆÀ̽ºÇ¬ À¯±â³ó ¾ÆÀÌÁÁÀº ±è” Àº ÈÇоàÇ°À» ÀÏü »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº
±¹³»»ê À¯±â ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¿øÃʸ¸ »ç¿ëÇÏ¿´À¸¸ç ¾ÆÀ̵éÀÌ ±â¸§À¸·Î Á¶¹ÌµÈ § ¸À¿¡
±æµé¾îÁöÁö ¾Ê°í ¼øÇÑ ±è ¸À¿¡ ÀûÀÀÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±âȹµÈ Á¦Ç°À̶ó ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, “ÇØ¿Ü ½ÃÀå¿¡¼ ÁÁÀº ÆòÀ» ¾ò°í ÀÖ´Â ±¹³» ±èÀ» È°¿ëÇÑ Á¦Ç°À» Àû±Ø ¼öÃâÇÒ °èȹ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ÇâÈÄ ¼Ò±Ý, ½Ò°¡·ç, °£ÆíÁ× µîÀ» Ãß°¡ÇÏ¿© Á¦Ç° ¶óÀξ÷À» È®ÀåÇØ ¾ÆÀÌ°¡ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¸Ô°Å¸® °³¹ß¿¡ ÃÑ·ÂÀ» ±â¿ïÀÏ °èȹÀÌ´Ù.
À̹ø ±è Á¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ ÀνºÅ¸Å©·¥À» ÅëÇØ À̺¥Æ®µµ ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ¾î¼ °ü½ÉÀ» ²ö´Ù.
¼¿ï = À̹οµ ±âÀÚ |