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완주군에서 질 좋은 한우를 마음껏 만나볼 수 있는 ‘한우숯불구이축제’가 열린다.

완주한우협동조합(이사장 조영호)이 ‘즐거운 우리가족, 한우 먹으러 Let's go’라는 주제로 오는 4일부터 6일까지 3일간 고산미소시장 광장에서 ‘고산味소한우 숯불구이축제’를 개최한다.
 
완주한우협동조합은 완주의 200여 한우생산농가들이 설립한 단체로 생산과 가공, 유통, 판매의 전 과정을 직접 운영함으로써 유통비용을 최소화하고 있다. 

지난 2016년부터 시작해 올해로 네 번째를 맞이하고 있는 고산味소한우 숯불구이축제는 매회 2만 명 이상이 찾는 등 지역의 유명 축제로 자리잡아가고 있다.

올해 한우숯불구이축제는 어린이날과 어버이날을 맞아 온 가족이 함께할 수 있는 한우쿠킹쇼, 시식회, 한우관련 이벤트 등의 다양한 부대행사와 할인행사가 펼쳐진다. 

조영호 완주한우협동조합 이사장은 “수입육의 시장점유율이 늘어남에 따라 한우 소비량이 줄어들고 있고, 한우가격의 상승으로 소비자가 부담을 느끼는 것이 사실이다”며 “가정의 달을 맞아 소비자가 부담없이 한우를 접할 기회를 제공해 한우 소비를 활성화시키고자 이번 행사를 마련했다”며 관심을 당부했다. /완주=서병선기자